しがないサラリーマンの雑記帳

ヤフオク等、日々の出来事等綴ってます。

グルテンフリーのパンのはずが…米粉パン


f:id:okuribant1979:20210519111125j:image発注して翌日に届く

アマゾンで米粉を購入しました。

最近身体がだるいなぁと感じていたので

グルテンフリーを実行しようと


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米の粉 お徳用 1kg

レビューを見るとパンを作ったという方もいたのでいけるのではと思ってやってみました


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ホームベーカリーのレシピを見つつ


f:id:okuribant1979:20210519111536j:imageまずは水を


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次に米粉を投入


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砂糖に塩を投入


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ドライイーストを投入

 

時間をセットして後は、ふわふわモッチモッチの米粉パンの完成!

 

のはずが…

 


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なんや〜コレは…💧

表面バキバキで中はお餅…

 


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白い表面はまるで塩湖…

 

食えたもんじゃね〜♫と

頭の中でトンボの替歌が流れます。

 

後に調べるとミズホチカラという米粉はちゃんと膨らむそうで

 

しかも、今回購入した米粉より安いし💧

 

以上失敗談でした。