しがないサラリーマンの雑記帳

ヤフオク等、日々の出来事等綴ってます。

クリスティアーノロナウド・グルテンフリーの食事

 

朝の定番といえば食パンに目玉焼きですかね

和食ならご飯に味噌汁に納豆とか

 

息子はフレンチトーストが好きでたまに作ってあげたりします

しかしね、パンてグルテンが気になります

 

何故かはこちらで

 

okuribant1979.hatenablog.com

 

 

時々はパンも食べますけど毎日は摂取しなくなりました。心なしか体調も

良くなったかも(気の持ちようかもしれないけど)

 

毎朝ゆで卵やバナナ、オートミールを食べていますが、飽きてくるので今回は

オートミールDEフレンチトーストをご紹介

 

 

オートミールは万能

 

昨年のコロナ起因による緊急事態宣言下で巣籠需要が原因でオートミールが品薄状態に陥りました

近くのスーパーに行っても売り切れで購入するのに苦労しました

長期保管に向くので保険で買っていく人もいたでしょう(ガチで食している身としては迷惑)

レンジや鍋でふやかせばお粥みたいになるので料理の幅が広がります。

 

オートミールはダイエット効果もある

 

これは最近YouTube等でボディビルダー等健康リテラシーが高い方がよく紹介しているので目にするかと思います

食物繊維が豊富、脂肪分も気にしなくもよい、グルテンフリー、炭水化物を摂取できる。便通改善も期待できます

味気ないから苦手な人(うちの奥さん)もいますけど、コンビニやスーパーのパンを食べるより腹持ちもいいし

健康的です

 

オートミールフレンチトースト風

 

作り方は簡単です。ちゃんとしたフレンチトーストは一晩卵液につけてフライパンで焼きますがオートミールを使用する場合

混ぜて焼くだけです

 

写真)

f:id:okuribant1979:20210626210154j:image

 

先ずはオートミールを適量(私は目分量でやっています)に豆乳を投入(これも目分量)

そうしたらレンジで1分程度温めます(今回はレンジアップするを忘れていた)

次に卵2ヶを投入ししっかりと混ぜます。この生地に蜂蜜を適量投入(入れたくない人は入れなくてよし)

卵焼き用フライパンを用意し過熱し無塩バターを適量投入(自分の体と相談して量をきめる)

生地を流し込み両面を焼いたら出来上がり

 

普通のフライパンだと生地が広がってしまうので卵焼き用じゃないとフレンチトースト風にはなりませんよ

見た目は完全無欠の厚焼き玉子です。私は一度にたべれないので半分に分けて食べてます

玉子と豆乳、オートミールに少量のバターを使用しているのでかなり腹持ちがいいです

 

まとめ

 

グルテンフリー生活を始める前は自分でパンを焼いたり、ピザを作ったりしていましたが、食べた後の身体のだるさが気になって、胃も重たい感じしていましたが、なるべくグルテン食品をやめたらそういう症状もなくなってきたかなと、目指せクリスティアーノ・ロナウド!あそこまでストイックにはなれないけども(笑)

 彼はチキン、ブロッコリー、ライス、水を1ℓという食事をしているそうです

だからあの肉体美を維持できるんですね

 

 

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